年货焕新“价”先知 CPI里感受烟火气

　　 金陵晚报/紫金山新闻记者

　　张甜甜通讯员王科李函育

　　1月25日上午8点，位于玄武区的进香河集贸市场(以下简称“集贸市场”)，迎来了一天中客流量的高峰时刻。

　　集贸市场内，每个摊位上都堆得满满当当：紫色的茄子、黄褐相间的冬笋、红彤彤的辣椒、黑得油亮的荸荠……令人目不暇接，还有被捞上秤盘的鱼扑腾着，溅起一串串水珠。

　　“老板，这四季豆怎么卖啊？”“鱼现在多少钱一斤？”“鸡蛋多少钱一斤？”人潮中，连珏穿梭于各个摊位之间，向摊主了解价格。距离除夕还有两天，集贸市场内挤满了前来置办年货的市民。“受节日影响，这两天菜价也向上浮动了一些，但因为今年雨雪天气比较少，涨幅并没有往年大。”连珏打开手机里的“统计云”App，一一输入对应的数据，并补充价格上涨的原因。

　　连珏是国家统计局南京调查队的一名采价员。“逢5逢10”的采价日，包括她在内的采价员们需要深入商超、菜场等实地采集价格，获取第一手数据。每月在固定时间、到固定采价点进行采价，以保证数据的同质可比。“定时、定点、定人”的原则，意味着采价员即便遇到逢年过节，放假也不能“放价”。

　　春江水暖鸭先知，年货焕新“价”先知。8年风雨无阻的采价工作，“购物车”“菜篮子”“果盘子”里的年货发生了啥变化，连珏感受最深。

　　“现在大家的生活条件好了，除了好吃这个‘硬条件’，大家买年货也更舍得为‘吃好’花钱了。”常年围着集贸市场转，如今，连珏已经成了这里的“活地图”，说话间，她带着记者走到一处售卖有机蔬菜的摊位前，只见老板正在帮围得里三层外三层的顾客打包商品，一旁的扩音器里不停地传来支付软件收款到账的声音。“现在买菜的顾客比过去更看重食材品质，我在进货时也常常货比三家。”老板老吴说，“有机菜成本会高一些，但销量也会更好。”

　　“过年期间，别人生意做一天，他们开张半天就能卖完收工了。”接过打包好的鲜嫩韭黄，一位大爷接过话茬，“过年更要吃点好的，更何况现在日子越来越好。”

　　年货质量提升，品类也在扩大。

　　山东的炒货、云南的怪味鸡、辽宁的草莓、内蒙古的牛羊肉、泰国的金枕榴莲、智利的车厘子……市民们提着大包小包来回穿梭。连珏说，现在，集贸市场内走一走便能将天南海北的年货“收入囊中”。

　　时代变迁，过年的形式一直与时俱进，但置办年货是过年最重要的仪式感之一。人到家，年货也就跟着到了家。每年变化的是年货种类，而始终不变的，是人们对未来美好生活的希冀。

　　“这猪肉早上刚到的，要不要称点儿？”“来5斤，正好剁馅儿包饺子”“再来5毛钱小葱香菜！”……跟着连珏走上一圈，耳畔不时传来商贩的招呼声、顾客的回应声。

　　“CPI里有烟火气，也有年味儿。”采价工作结束，核对了一遍后，连珏将数据统一上传至后台，走出集贸市场。她从人群中“挤”出的“缝隙”，很快又被前来采办年货的人们“填满”。